青豆怎么做好吃

来自凤凰网https://www.ifeng.com/的优秀用户智囊大V小小安，于2022.03.15 18:54:53在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“青豆怎么做好吃凤隐天下”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

青豆怎么做好吃，只要我们选对了对的食材这样就简单很多了，接下来我给大家介绍的是青豆的什锦做法，

工具/材料

鸡肉、胡萝卜、红椒、香油、胡椒粉、葱蒜、料酒。

• 01

  我们先将鸡脯肉洗干净切成小丁备用，再进一步将胡萝卜切成一小块一小块，红椒也跟胡萝卜一样切成一小块，再将葱蒜改好刀放再一旁备用。

  
• 02

  我们把切好的鸡脯肉丁往里面加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉，把各种配料抓匀这样才会使后面的鸡脯肉更入味，然后放旁腌制10分钟左右。

  
• 03

  开锅，往锅内加水煮热待水烧开再往里面加入胡萝卜、青豆入锅焯烫，然后迅速入凉水过凉取出控水备用。

  
• 04

  锅中倒油，先把油热开再将鸡脯肉丁入锅滑炒；将鸡脯肉丁炒制变成嫩白色后盛出备用。锅中留底油，先把底油热一下再下入葱、蒜爆香；等这些佐料炒香后加入刚刚备好的胡萝卜丁和青豆进行炒制，等胡萝卜丁和青豆炒到差不多时就立即加入刚刚盛出来的鸡脯肉丁，将它们进行翻炒，最后加入红椒丁继续翻炒，随后加入适量的盐和香油进行调味，翻炒后即可出锅。

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经验备注

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