那样如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭

来自豆瓣网https://www.douban.com/的优秀用户Miss. 张，于2023.06.07 17:44:47在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭奔驰”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

生姜烧是一道日式料理，它是由姜汁和猪肉混合而成，再加入日式调味料进行腌制，最后下锅煎熟而成的。我尝试在家里做生姜烧，由于我没有味淋，我用糖和烧酒替代，做出来的生姜烧口感比较甜。我使用的是里脊肉，非常适合用煎的方式来烹饪，吃起来口感嫩滑且香味四溢。

• 01

  1、所需食材：里脊肉250克，白糖半茶匙，白酒1茶匙，生抽1勺，盐2克，姜10克，花生油适量。
  2、将里脊肉清洗干净并切成厚片或薄片。如果使用薄片，则腌制时间需要缩短，这样更容易入味。
  3、生姜切碎，并挤出姜汁，然后将姜汁倒在猪肉上，加入除花生油之外的所有调味料，拌匀后进行腌制1小时。
  4、预热不粘锅并加入适量的花生油，当油加热时调至中火，将肉片放入锅中。 当肉片变色时，请将其翻面，然后煎至两面微焦后即可起锅。

  
• 02

  蘸着可口的姜汁里脊肉，我感到非常愉悦。如果按照正宗的日式做法，还可以加入白洋葱一起翻炒，这样做出来的生姜烧会更加的香味扑鼻。

  

声明：本篇经验系智囊网「www.zntw.cn」原创，转载请注明出处。

经验备注

如果你认同《那样如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/199053.html