求解答猪脑怎么做才好吃 教你一个简单家常的做法 味道鲜美一点也不腥

来自中华网https://www.china.com/的优秀用户Miss. 张，于2023.06.07 18:18:32在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“猪脑怎么做才好吃 教你一个简单家常的做法 味道鲜美一点也不腥海霞”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

猪脑是非常好的一道美食，在枸杞、红枣和天麻等药材的加持下，猪脑的腥味消失了，口感变得柔滑，散发着油脂的香气。

• 01

  1、材料：猪脑2个，枸杞适量，大蒜3瓣，生抽1勺，盐1克
  2、将猪脑上的红色神经挑净，不去除干净会影响口感。
  3、清洗干净的猪脑放在盘子上，均匀撒上盐，再加入少许生抽腌制片刻。
  4、在猪脑表面撒上枸杞和切碎的大蒜，然后用隔水蒸锅大火蒸煮20分钟。
  5、这道口味清淡、滑嫩可口的枸杞蒸猪脑就做好了。

  
• 02

  这种蒸猪脑的做法独特而美味。煮制过程中，枸杞的香气与猪脑完美融合，清淡的口味让人回味无穷。猪脑的滑嫩质感给人一种愉悦的享受。这道菜肴不仅美味可口，还富含营养，是一道滋补养颜的佳肴。

  

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经验备注

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