有晓得入夏后,多吃4种高镁食材,降燥解乏,拒绝苦夏,精神抖擞过夏天

2023-08-11T23:57:12优秀经验
简要回答
俗话说“春困苦夏”,春天总是会说乏力、无力,无精打采,这就是随着气候身体的一个自我调节,出现的“春困”的现象。现在马上就要进入夏天了,天气渐渐热起来,很多人都会出现厌食、吃不下饭等现象,这就是进入夏天“苦夏”的现象。所以我们要学会调节身体,适当多吃一些含有镁元素的食物,镁元素是“生命活动激活剂”,能够有效参与一系列新陈代谢的活动,这样就可以缓解“春困苦夏”的症状。以下4种生活中常见的高镁食材,可以一周换着吃,补充镁元素,精神焕发,活力满满。
- 01
第1种高镁食物:小米
推荐菜谱:小米南瓜糖
准备食材:南瓜、小米、白糖、淀粉、吉士粉、
制作方式:
1、 将南瓜清洗干净,将中间的瓜瓤抠去,切去表皮,然后切成大小差不多的块状;
2、 准备一个碗,里面加入淀粉和吉士粉按照3:1的比例混合均匀,将切好的南瓜放入进去,翻拌均匀,都裹上一层混合粉;
3、 小米可以不用洗,锅中加入油,烧热将小米放入进去炸至酥脆,捞出;
4、 然后将裹好的南瓜放入油锅中一起炸,炸到金黄酥脆之后就可以捞出;
5、 另起一锅,锅中倒入适量白砂糖,中小火炒至糖稀,然后将炸好的南瓜倒入锅中,让糖稀裹在每一个南瓜上面;
6、 最后倒入炸好的小米,翻炒几下,让小米包裹在南瓜外面就可以吃了。 - 02
第2种高镁食物:紫菜
推荐菜谱:紫菜虾皮炖冬瓜
准备食材:冬瓜、虾皮、紫菜、虾仁、盐、蚝油、白胡椒粉
制作方式:
1、 冬瓜清洗干净,扣去瓜瓤,将外面的表皮切去,然后切成小条状;
2、 将虾仁清洗干净,大蒜去皮切成碎末;
3、 锅中加入适量的油,油热将蒜末炒香,接着放入洗干净的虾仁,炒至变色;
4、 再将洗干净的冬瓜条放入进去,炒出冬瓜里面的水分;
5、 接着倒入适量的热水,也可以放冷水,再加入一些盐和蚝油增加鲜味和底味;
6、 大火煮开之后,加入一些虾皮和紫菜碎,更加的鲜美;
7、 最后出锅前淋入一些水淀粉溶液。 - 03
第3种高镁食物:芝麻
推荐菜谱:牛皮糖
准备食材:糯米粉、白糖、麦芽糖、芝麻
制作方式:
1、 将白芝麻倒入锅中,中小火将白芝麻炒熟,变微黄,炒出香味,盛出备用;
2、 准备一个碗,里面加入糯米粉用水稀释一下;
3、 准备一个干净的锅,里面加入适量水,在水里面加入麦芽糖、白糖和一点油,搅拌均匀;
4、 锅中的糖水煮化之后,边倒入糯米糊边搅拌,一直煮到糯米糊变得浓稠,关火;
5、 准备一个平底的盘子或者烤盘,放上白芝麻铺平,然后在白芝麻上面倒上糖糊糊,将边缘的白芝麻盖在糖糊上面;
6、 等到微微变凉之后,取出来隔着白芝麻,将糖擀成一个片状;
7、 将片片修整成方形,然后切成条状,从一段卷起来;
8、 就这样一个一个卷好,多的可以用保鲜袋装好。 - 04
第4种高镁食物:
推荐菜谱:莲子、虾、青红椒、洋葱、盐、水淀粉、淀粉、料酒
制作方式:
1、 将虾头掰下来,然后抽取虾线,将虾壳剥掉,放在盘子里面加入料酒、干淀粉和盐,抓拌均匀;
2、 青红椒清洗干净,去蒂去籽,洋葱去皮,两者切成块状;将莲子清洗干净,将中间的芯扣掉;
3、 锅中倒入适量油,油热将虾仁先炒至变色,捞出备用;
4、 锅中留点底油,将所有的蔬菜放入进去,煸炒断生,将莲子一起倒入,喜欢吃软一点的可以炒的时间长一点;
5、 接着将变色的虾仁一起倒入,加入一些盐入底味,可以加入一些蚝油;
6、 最后用淀粉勾芡一下就可以。
经验备注
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