哪个水果与海鲜怎么结合 教你芒果炸虾球 酸甜爽口 夏日必备菜谱

来自360搜索https://www.so.com/的优秀用户Miss. 张，于2023.09.13 11:53:52在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“水果与海鲜怎么结合 教你芒果炸虾球 酸甜爽口 夏日必备菜谱梵高”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

初秋酷热的来临，我们都渴望享受一份清凉的美食。在这个时候，一盘美味的芒果虾球是绝佳的选择，无论是大人还是小孩都会喜欢。将香脆可口的虾球与甜美爽口的芒果简单混合，再搭配美味的沙拉拌酱，这款料理定会成为您的夏日最爱。

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  一、芒果虾球的所需食材
  1. 主料
  中型虾12只
  中型芒果1颗
  地瓜粉（酥炸粉）1饭碗
  柠檬皮碎（可选）1/2茶匙
  2. 腌虾料
  盐（用于腌虾）1/2茶匙
  鸡蛋1颗
  料酒1汤匙
  3. 沙拉拌酱
  芒果心取下碎粒1汤匙
  沙拉酱3汤匙
  炼乳1/2汤匙
  海盐1/5茶匙

  
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  二、芒果虾球的制作步骤
  1、准备食材
  首先，将芒果切成小丁，同时取出芒果心的1汤匙细碎果肉备用。
  2、处理虾子
  将虾子去壳去肠泥，然后在虾背部划一刀，备用。
  3、腌制虾球
  用盐腌制虾子约3分钟，然后取出虾子，用厨房纸巾擦干。
  将腌制好的虾子放入容器中，加入鸡蛋和料酒，混合均匀，腌制15分钟。
  4、裹上地瓜粉
  腌制好的虾球沾上地瓜粉，然后放置2分钟，以确保粉末附着均匀。
  5、炸制虾球
  加热锅中约5汤匙的食用油，油热后将虾球炸至变色，然后取出备用。
  6、制作沙拉拌酱
  在一个碗中，混合芒果碎、沙拉酱、炼乳和海盐，搅拌均匀。
  7、拌合虾球
  将制作好的沙拉拌酱倒入虾子中，混合均匀。
  8、摆盘和装饰
  将拌好的虾球摆盘，然后撒上柠檬皮碎，以增添口感的清新感。即可上桌享用。

  
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  三、小贴士
  1、芒果的多样性
  芒果是一种奇妙的水果，它与各种口味如辣、咸和酸都相得益彰。您甚至可以尝试添加一些辣椒粉，以增添更多的风味。
  2、泰式风味
  泰式料理以其独特的口味而闻名。在这道菜中，鱼露的咸味、辣椒的香气以及酸甜感相结合，让芒果在热菜中大放异彩，为这道料理增添了自然而美味的元素。
  以上就是制作芒果虾球的全部步骤。这道料理不仅美味，而且清凉爽口，是夏日的绝佳选择。我们鼓励您根据口味和喜好进行调整，创造出您自己独特的芒果虾球。希望这道美食为您的夏日增添一丝清凉，让您享受美食的乐趣！

  

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经验备注

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