如何做嘉兴粽子

每个地方粽子的做法有些不同，接下来我们就来讲一讲如何做嘉兴粽子。

操作方法

• 01

  要想做嘉兴粽子，我们要准备以下材料：粽叶、糯米、猪肉、料酒、生抽、盐等。

  
• 02

  首先我们要先把从市场购买回来的粽叶用清水洗干净，放入锅里面煮一段时间，等待粽叶变柔软就可以了，

  
• 03

  接下来我们就需要准备粽子馅了，嘉兴的话以肉粽比较出名，我们先把猪瘦肉切成小块用调料腌制、糯米洗净备用。

  
• 04

  然后把煮好的粽叶折成扇形，然后先放入糯米再放入腌制好的肉块，最后用一层糯米覆盖就可以，然后用绳子固定，这样子粽子就做好了。