如何做黄油牛角包？

黄油牛角包是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做黄油牛角包才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方法

• 01

  首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：高筋面粉200克，糖25克盐3克，黄油30克，温水110ml，酵母5克，蛋黄一个。

  
• 02

  然后将除黄油以外的所有材料倒入面包桶，揉面20分钟，之后加入黄油继续揉面20分钟，揉到出手套膜的形态就可以了。

  
• 03

  接着把面团分成,大小均匀的8份，盖上保鲜膜静置一个小时，如下图所示。

  
• 04

  然后发面团擀成牛舌状，如下图所示。

  
• 05

  接着将面饼从上到下卷起来，如下图所示。

  
• 06

  然后把做好的面饼放入烤箱，在烤箱中放入一碗水发酵功能开启45分钟，如下图所示。

  
• 07

  接着在发酵好的面饼上刷上一层蛋液，开180°火烤十分钟，如下图所示。

  
• 08

  一道美味可口的黄油牛角包就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。