怎么做芥蓝两吃

来自国际在线http://www.cri.cn/的优秀用户致我们终将逝去的节cao，于2019.09.20 15:24:53在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎么做芥蓝两吃蔡晨”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

姜汁芥蓝：芥蓝、生姜、猪油、白酒、盐、糖

白灼芥蓝：芥蓝杆、盐、糖、生抽、蚝油、红椒丝

姜汁芥蓝

• 01

  首先把姜块去皮后磨成蓉，然后用纱布裹住挤出姜汁。

  
• 02

  之后把炒锅烧热，小火下入猪油化开，下芥蓝杆猛火翻炒一会，再放芥蓝叶翻炒。

  
• 03

  然后依次加白酒、姜汁、糖、盐，翻炒均匀之后就可以出锅了。

  

白灼芥蓝

• 01

  先在沸水中加一勺盐，放入芥蓝杆汆烫至熟，之后捞出过冷水。

  
• 02

  之后热锅起油，小火加糖，接着放入生抽、蚝油炒匀，再倒入一点汆烫芥蓝的水煮沸。

  
• 03

  大火烧至浓稠，浇在芥蓝上，之后淋一勺滚油就可以了