怎么做蚝仔煎蛋

工具/材料

鸡蛋、蚝仔、盐、生抽、鱼露、淀粉、黑胡椒粉、葱

操作方法

• 01

  首先将葱切成葱花备用。

  
• 02

  之后将蚝仔洗净加入淀粉抓匀。

  
• 03

  之后将蚝仔清洗干净，沥水待用。

  
• 04

  接着将鸡蛋打散备用。

  
• 05

  之后加入盐，黑胡椒粉，葱花。

  
• 06

  之后倒入蚝仔，搅拌均匀。

  
• 07

  之后锅内烧热油，倒入蛋液。

  
• 08

  煎至成型之后出锅。

  
• 09

  之后再将生抽和鱼露混合制作酱汁。

  
• 10

  这样就做好了。