说明虾仁和菱角一起炒，鲜香粉糯Q弹爽口，尽享美味

来自中关村在线http://www.zol.com.cn/的优秀用户梨子，于2023.10.11 14:18:24在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“虾仁和菱角一起炒，鲜香粉糯Q弹爽口，尽享美味陆游”的百科，非常感谢梨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

菱角一种水生植物，又称“菱角儿”。中国南部各省均有栽培或野生，其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐双角，俗称菱角，菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。今天分享给大家的也是用菱角做的一道菜，那就是虾仁炒菱角，鲜香粉糯，Q弹爽口，特别好吃而且简单。

• 01

  虾仁炒菱角的用料如下：
  虾仁 200克、菱角 400克、青红椒 半个、姜蒜 若干、料酒 1勺、盐 适量、味精 适量、糖 适量、生粉 1勺、花生油 20克。

  
• 02

  虾仁炒菱角的做法步骤如下：
  步骤 1
  菱角剥壳，下水焯烫一下捞出备用，生的有点涩嘴。虾仁腌制半小时。青红椒切菱形片，姜切小丁，蒜切末。
  步骤 2
  热锅下冷油爆香姜蒜。
  步骤 3
  下入虾仁翻炒片刻出锅。
  步骤 4
  留底油，下菱角翻炒。
  步骤 5
  再加上青红椒。
  步骤 6
  倒入虾仁一起翻炒。
  步骤 7
  下调料，盐，糖，味精调味，水淀粉勾芡。
  步骤 8
  出锅装盘，尽享美味。点点儿美食每天分享给大家好吃又好做的家常美食，喜欢的朋友可以点点关注和收藏，谢谢大家的支持。

  

声明：本篇经验系智囊网「www.zntw.cn」原创，转载请注明出处。

经验备注

如果你认同《说明虾仁和菱角一起炒，鲜香粉糯Q弹爽口，尽享美味》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，虾仁和菱角一起炒，鲜香粉糯Q弹爽口，尽享美味的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/211360.html