如何制作秋梨膏？

工具/材料

雪花梨800g

百合15g

麦冬10g

茯苓10g

川贝粉10g

罗汉果1颗

蜂蜜50g

冰糖80g

红枣6g

老姜20g

操作方法

• 01

  将去皮梨块打成梨茸。

  
• 02

  准备药料：姜片、川贝粉、麦冬、茯苓、去核红枣、百合、罗汉果、冰糖。

  
• 03

  在锅中混合药料和梨茸。

  
• 04

  大火煮开，转中火熬煮约1小时。

  
• 05

  滤除料渣。

  
• 06

  将滤出的梨汁熬制浓稠后关火。用中小火熬制，过程中需要不时搅拌。

  
• 07

  放凉后，加蜂蜜拌匀。

  
• 08

  放入消过毒的容器中，密封冷藏。可以存放半年左右。

  
• 09

  吃的时候可以用温水冲服，也可直接食用。