葱油面的做法

葱油面（葱油拌面）是特色传统面食，是苏沪地方非常著名的小吃。今天给大家分享一个刚学的葱油面做法，很简单，也很适合懒人。

工具/材料

面、葱、生抽、盐

操作方法

• 01

  准备好材料后，先将大部分葱切成一段一段的，几段为一体，捆起来，然后将剩余的葱切成葱花。

  
• 02

  在碗中加入适量生抽，接着倒入盐，搅拌均匀。

  
• 03

  把锅烧热，然后倒入适量油，待油热后，放入捆好的葱段，炸至葱变成枯黄后捞出来。

  
• 04

  将刚才调好的生抽酱汁倒进锅里熬香。

  
• 05

  另外准备一口锅，装水煮开后下面条。

  
• 06

  待面条煮好后捞出装进碗里，淋上之前熬好的酱汁，搅拌均匀。

  
• 07

  搅拌好之后，再撒上一点切好的葱花，这样，一碗葱油面就做好了。