如何制作香煎豆腐便当？

工具/材料

秋葵、玉米、香干、芝麻、蒜末、蒸鱼䜴油、生抽、盐、辣椒酱、辣椒面、孜然粉

操作方法

• 01

  烧一锅水，待水开后加盐，将秋葵放进去煮1分钟，然后捞出来装在碗中。

  
• 02

  接着，把玉米切成段，放进蒸锅中蒸熟。

  
• 03

  将炒锅热好下油，油热后放入蒜末，不断翻炒，再加入蒸鱼䜴油、生抽和盐，再加适量清水煮沸。

  
• 04

  将煮好的酱汁淋到秋葵上，然后放在一旁。

  
• 05

  接下来继续热油，然后将香干放进去，开到小火，直到香干煎软后再捞出。

  
• 06

  然后在锅中加入芝麻、辣椒酱、辣椒面和孜然粉翻炒几下，再倒入适量水，一起搅拌均匀。

  
• 07

  把煎好的香干放入锅中，和料一起翻炒，炒好之后盛出来。

  
• 08

  最后，把香干、秋葵装进便当盒中，还可以根据个人喜好进行摆盘。这道香煎豆腐便当就完成了。