芹菜炒香干

来自搜狐视频https://tv.sohu.com/的优秀用户小生1818，于2022.03.04 14:01:40在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“芹菜炒香干 吴哥窟”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配，做法是先将芹菜用开水汆烫，捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后，把芹菜倒入，翻炒几下，再倒入香干。加少许盐和清水，大火翻炒几下，爽脆可口的芹菜炒香干就做好了。

工具/材料

芹菜、香干、盐、食用油。

详细内容

• 01

  把芹菜洗净摘掉叶子切成段，香干切成条备用。

  
• 02

  锅中加清水烧开，将芹菜倒入汆烫变色捞出后用凉水冲洗下。

  
• 03

  热锅凉油，把芹菜倒入，翻炒几下，加入香干。

  
• 04

  加少许的盐炒匀，再加少许的清水，大火翻炒几下，爽脆可口的芹菜香干就炒好了。

  

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经验备注

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